WASDE Report Mai 2025: Prognosen für den Agrarmarkt
World Agricultural Supply & Demand Estimates
Der "WASDE"-Bericht (World Agricultural Supply and Demand Estimates) des US-Landwirtschaftsministeriums ist ein monatlicher Bericht, der umfassende Daten zu Angebot, Nachfrage und Preisen landwirtschaftlicher Produkte weltweit bereitstellt.
Er enthält Prognosen und Schätzungen zur Produktion, Lagerbeständen, Verbrauch sowie internationalen Handelsströmen und dient als zentrale Informationsquelle für die Agrarmärkte. Durch seine globale Perspektive beeinflusst der Bericht die Preisbildung an den Rohstoffmärkten erheblich und wird daher von Händlern und Analysten genau beobachtet.
Heute wurde der aktuelle WASDE-Report für Mai 2025 veröffentlicht. Hier ein Überblick über die wesentlichsten Informationen:
Die Prognose für Weizen - 2025/26
Der aktuelle WASDE-Bericht zeichnet für den US-amerikanischen Weizenmarkt im Wirtschaftsjahr 2025/26 ein Bild erhöhter Versorgung, leicht steigenden Inlandsverbrauchs, reduzierter Exporte und höherer Lagerbestände. Die globale Prognose weist auf größere Versorgungsmengen, erhöhten Konsum, gesteigerten Handel und leicht höhere Bestände hin.
US-Weizen: Mehr Bestände trotz geringerer Produktion
Die US-Weizenversorgung wird voraussichtlich um 2 Prozent im Vergleich zu 2024/25 steigen, da höhere Anfangsbestände die niedrigere Produktion ausgleichen. Die Gesamtweizenproduktion wird mit 1.921 Millionen Bushel prognostiziert, was einem Rückgang von 3 Prozent gegenüber dem Vorjahr aufgrund geringerer Ernteflächen entspricht. Der Durchschnittsertrag wird mit 51,6 Bushel pro Acre erwartet, 0,4 Bushel mehr als im Vorjahr.
Die erste NASS-Erhebung zur Winterweizenproduktion 2025 zeigt 1.382 Millionen Bushel, ein Plus von 2 Prozent gegenüber 2024, wobei Hard Red Winter und White Wheat für den Großteil des Anstiegs verantwortlich sind.
Der inländische Gesamtverbrauch 2025/26 wird geringfügig höher eingeschätzt, hauptsächlich durch den Nahrungsmittelverbrauch, der mit 977 Millionen Bushel einen Rekordwert erreichen soll.
Die Exporte werden mit 800 Millionen Bushel niedriger prognostiziert, da die USA 2025/26 voraussichtlich starker Konkurrenz durch die meisten großen Exporteure ausgesetzt sein werden.
Die prognostizierten Endbestände 2025/26 liegen mit 923 Millionen Bushel 10 Prozent über dem Vorjahreswert – der höchste Stand seit sechs Jahren.
Der projizierte durchschnittliche Farmpreis für 2025/26 beträgt 5,30 USD pro Bushel, 0,20 USD weniger als im Vorjahr, bedingt durch höhere Bestände und niedrigere prognostizierte US-Maispreise.
Globaler Ausblick: Rekordproduktion und -verbrauch
Für den globalen Weizenmarkt 2025/26 werden folgende Entwicklungen prognostiziert:
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Die Versorgung steigt voraussichtlich um 4,9 Millionen Tonnen auf 1.073,7 Millionen Tonnen
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Die Produktion erreicht mit 808,5 Millionen Tonnen ein Rekordniveau
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Die höhere Produktion in der EU, Indien, Großbritannien, China, Argentinien, Russland und Kanada gleicht die Rückgänge in Kasachstan, Australien, Pakistan und den USA aus
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Der weltweite Verbrauch steigt um 4,4 Millionen Tonnen auf einen Rekordwert von 808,0 Millionen Tonnen
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Lebensmittel-, Saatgut- und industrieller Verbrauch (FSI) wächst weiter, während Futter- und Restverbrauch aufgrund ausreichender Grobgetreidevorräte relativ weniger zunimmt
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Indien und die EU verzeichnen die größten Steigerungen bei FSI bzw. Futter- und Restverbrauch
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Der globale Handel wird mit 213,0 Millionen Tonnen prognostiziert, 6,9 Millionen mehr als im Vorjahr, aber deutlich unter dem Rekord von 222,2 Millionen aus 2023/24
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Die EU wird voraussichtlich den größten Jahresanstieg unter den Hauptexporteuren verzeichnen: plus 7,5 Millionen Tonnen auf 34,0 Millionen
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Russland bleibt mit 45,0 Millionen Tonnen (Anstieg von 43,5 Millionen für 2024/25) der führende globale Weizenexporteur 2025/26
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Höhere Exporte werden auch für Argentinien und die Ukraine prognostiziert, niedrigere für Australien, Kasachstan und die USA
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Die weltweiten Endbestände 2025/26 betragen voraussichtlich 265,7 Millionen Tonnen, 0,5 Millionen mehr als im Vorjahr
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China und Pakistan verzeichnen die größten Rückgänge, während Indien, die USA und die EU die stärksten Zuwächse aufweisen
Top Exporteure und Importeure von Weizen
Der Ausblick bei „Grobgetreide“ (Mais, Gerste)
Der aktuelle WASDE-Bericht prognostiziert für den US-amerikanischen Maismarkt im Wirtschaftsjahr 2025/26 Rekordwerte bei Versorgung und Gesamtverbrauch sowie höhere Endbestände. Die globale Perspektive für Grobgetreide zeigt Rekordproduktion und -verbrauch bei sinkenden Endbeständen.
US-Mais: Rekordernte und steigender Export
Die Maisernte wird mit 15,8 Milliarden Bushel prognostiziert, ein Anstieg von 6 Prozent gegenüber dem Vorjahr durch Zuwächse bei Anbaufläche und Erträgen. Die geplante Anbaufläche von 95,3 Millionen Acres wäre bei Realisierung die größte seit über einem Jahrzehnt. Die Ertragsprojektion von 181,0 Bushel pro Acre basiert auf einem witterungsbereinigten Trend unter Annahme normaler Aussaatfortschritte und Sommerwetterbedingungen.
Trotz geringerer Anfangsbestände, die den Produktionsanstieg teilweise ausgleichen, wird die Gesamtversorgung mit Mais auf 17,3 Milliarden Bushel prognostiziert.
Der US-Gesamtverbrauch für Mais 2025/26 soll im Vergleich zum Vorjahr um über 1 Prozent steigen, bedingt durch höheren Inlandsverbrauch und Exporte:
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Lebensmittel-, Saatgut- und Industrieverbrauch wird auf 6,9 Milliarden Bushel geschätzt
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Maisverwendung für Ethanol bleibt unverändert bei 5,5 Milliarden Bushel, basierend auf Erwartungen eines im Wesentlichen stabilen Benzinverbrauchs und gleichbleibender Exporte
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Futter- und Restverbrauch steigt auf 5,9 Milliarden Bushel durch größere Vorräte und erwartete niedrigere Preise
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US-Maisexporte werden mit 2,7 Milliarden Bushel höher als im Vorjahr prognostiziert, wobei niedrigere Preise den Welthandel ankurbeln
Die Exporte von Wettbewerbsländern wie Argentinien und Ukraine liegen über dem Vorjahresniveau. Für Brasilien begrenzt das erwartete Wachstum der Inlandsnachfrage die Exportausweitung. Die USA werden voraussichtlich der weltgrößte Exporteur bleiben, mit leichtem Rückgang des globalen Marktanteils.
Da die US-Maisversorgung stärker steigt als der Verbrauch, liegen die Endbestände 2025/26 um 385 Millionen Bushel höher als im Vorjahr und wären bei Realisierung die höchsten in absoluten Zahlen seit 2019/20. Die Bestände würden 11,6 Prozent des Verbrauchs darstellen, gegenüber 9,3 Prozent im Vorjahr.
Der durchschnittliche Farmpreis wird auf 4,20 USD pro Bushel prognostiziert, 15 Cent niedriger als im Vorjahr.
Globaler Ausblick bei Mais: Rekordproduktion bei sinkenden Endbeständen
Für den globalen Grobgetreidemarkt 2025/26 werden folgende Entwicklungen prognostiziert:
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Weltweite Maisproduktion steigt auf Rekordwert von 1,265 Milliarden Tonnen, mit größten Zuwächsen in den USA, der Ukraine und Argentinien
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Größere Anbauflächen treiben die Maisproduktion in Argentinien, während eine Rückkehr zu Trendertrag und größere Flächen die Produktionsaussichten für die Ukraine verbessern
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In Brasilien führt die Ausweitung der Maisfläche zu besseren Ernteaussichten
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Weltweiter Maisverbrauch steigt voraussichtlich um 2 Prozent auf Rekordwert von 1,274 Milliarden Tonnen, wobei der Verbrauch die Produktion zum zweiten Mal in Folge übersteigt
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Weltweite Maisimporte steigen um 1 Prozent, getrieben durch Zuwächse in mehreren Ländern, darunter China, Vietnam, EU, Venezuela und Iran
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Globale Maisendbestände für 2025/26 sinken um 9,5 Millionen Tonnen auf 277,8 Millionen Tonnen, der niedrigste Stand seit 2013/14
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Für 2025/26 werden die Bestände in den wichtigsten Exportländern Argentinien, Brasilien, Russland, Ukraine und USA voraussichtlich steigen, hauptsächlich durch Zuwachs in den USA, teilweise ausgeglichen durch Rückgang in Brasilien
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Chinas Gesamtimporte an Grobgetreide für 2025/26 werden auf 28,5 Millionen Tonnen prognostiziert, 6,5 Millionen mehr als im Vorjahr, aber unter dem Rekord von 50,5 Millionen aus 2020/21, die Maisimporte steigen um 2,0 Millionen Tonnen auf 10,0 Millionen
Rekordverbrauch bei Weizen (links) und Mais (‚Corn‘, rechts)
Schließlich der Sojakomplex: Prognose bei den Ölsaaten
Die Gesamtproduktion von Ölsaaten in den USA wird auf 128,5 Millionen Tonnen geschätzt, was einem Anstieg von 0,1 Millionen Tonnen entspricht. Die geringere Soja- und Rapsproduktion wird durch eine höhere Produktion von Erdnüssen, Sonnenblumensamen und Baumwollsamen größtenteils ausgeglichen.
Der aktuelle WASDE-Bericht prognostiziert für den US-amerikanischen Sojabohnenmarkt im Wirtschaftsjahr 2025/26 leicht niedrigere Versorgung, höhere Verarbeitung, reduzierte Exporte und niedrigere Endbestände im Vergleich zu 2024/25.
US-Sojabohnen: Geringere Bestände trotz steigender Verarbeitung
Die Sojabohnenernte wird mit 4,34 Milliarden Bushel niedriger prognostiziert, bei Trendertrag und reduzierter Anbaufläche. Mit höheren Anfangsbeständen, aber niedrigeren Importen und geringerer Produktion, sinkt die Sojabohnenversorgung um weniger als 1 Prozent gegenüber 2024/25.
Die US-Sojabohnenverarbeitung für 2025/26 wird mit 2,49 Milliarden Bushel prognostiziert, 70 Millionen mehr als 2024/25, bedingt durch höheren Sojaschrotverbrauch und steigende Exporte:
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Der inländische Sojaschrotverbrauch soll um 2 Prozent steigen, angetrieben durch erhöhte Schweine- und Geflügelproduktion
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US-Sojaschrotexporte werden auf 18,0 Millionen Short Tons geschätzt, entsprechend einem 20-prozentigen Anteil am Welthandel (Durchschnitt der letzten 5 Jahre: 19 Prozent)
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Der inländische Sojaölverbrauch soll 2025/26 steigen, wobei Sojaöl als Biokraftstoff-Rohstoff auf 13,9 Milliarden Pfund anwächst
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Sojaölexporte werden aufgrund höherer globaler Versorgung mit Palmöl, Sonnenblumenöl und Rapsöl voraussichtlich sinken
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US-Sojaölbestände liegen 6 Prozent über 2024/25
Der globale Handel mit Ölsaaten und Ölsaatenmehlen spiegelt ein stärkeres Nachfragewachstum nach Proteinhaltigem Mehl wider, angeregt durch relativ niedrigere Futterpreise. Höhere Anfangsbestände und steigende Sojabohnenproduktion in Südamerika erhöhen das Exportangebot. Trotz höherer globaler Nachfrage wird der US-Anteil an den weltweiten Sojabohnenexporten auf 26 Prozent prognostiziert, ein Rückgang von 28 Prozent im Vorjahr.
Dementsprechend werden die US-Sojabohnenexporte auf 1,815 Milliarden Bushel prognostiziert, 35 Millionen weniger als 2024/25.
Die US-Sojabohnen-Endbestände für 2025/26 werden mit 295 Millionen Bushel prognostiziert, 55 Millionen weniger als die revidierte 2024/25-Prognose.
Der durchschnittliche US-Sojabohnenpreis 2025/26 wird mit 10,25 USD pro Bushel prognostiziert, gegenüber 9,95 USD im Jahr 2024/25. Der Sojaschrotpreis wird mit 310 USD pro Short Ton prognostiziert, ein Anstieg um 10 USD. Der Sojaölpreis wird mit 46 Cent pro Pfund prognostiziert, 1 Cent mehr als im Vorjahr.
Exportpreise von Palm- und Sojaöl
Globale Produktionszuwächse bei wichtigen Ölsaaten
Für den globalen Ölsaatenmarkt 2025/26 werden folgende Entwicklungen prognostiziert:
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Die weltweite Ölsaatenproduktion steigt auf 692,1 Millionen Tonnen, ein Plus von 2 Prozent gegenüber dem Vorjahr
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Die globale Sojabohnenproduktion wird auf 426,8 Millionen Tonnen geschätzt, ein Anstieg von 1 Prozent
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Höhere Produktion in Brasilien, Paraguay, Russland und China wird teilweise durch niedrigere Produktion in den USA, Kanada, Argentinien, der Ukraine und Uruguay ausgeglichen
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Brasiliens Sojabohnenproduktion wird mit Rekordwert von 175 Millionen Tonnen prognostiziert, 6 Millionen mehr als im Vorjahr
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Argentiniens Sojabohnenproduktion wird auf 48,5 Millionen Tonnen geschätzt, ein Rückgang um 0,5 Millionen, da Flächen von Sojabohnen zu Mais wechseln
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Die globale Sojabohnenverarbeitung 2025/26 wächst um 3 Prozent auf 366,5 Millionen Tonnen, mit Hauptwachstum in China, USA, Brasilien, Ägypten, Pakistan, Argentinien, Bangladesch, Thailand und Vietnam
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Höchstes Wachstum bei Ölschrotexporten zeigt Sojaschrot aus den USA und Argentinien sowie Sonnenblumenschrot aus der Ukraine
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Weltweite Sojabohnenexporte für 2025/26 sollen um 4 Prozent auf 188,4 Millionen Tonnen steigen
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Exporte der wichtigsten südamerikanischen Sojabohnenproduzenten (Brasilien, Argentinien, Paraguay und Uruguay) steigen um 8,5 Millionen Tonnen und gleichen niedrigere US-Exporte aus
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Höhere Importe werden für Argentinien, China, Ägypten, Pakistan, Bangladesch, Vietnam, Mexiko und Algerien erwartet
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Sojabohnenimporte für China steigen um 4 Millionen Tonnen auf 112 Millionen
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Globale Endbestände erhöhen sich um 1,2 Millionen auf 124,3 Millionen Tonnen, hauptsächlich durch höhere Bestände in Brasilien und Argentinien, teilweise ausgeglichen durch niedrigere US-Bestände
Größte Sojabohnen-Exporteure und deren Marktanteile (ROW=Rest of World)
Aktuelle USDA-Einschätzungen zum US-Rindermarkt
Überblick für 2025
Die Rindfleischproduktion für 2025 wurde nach unten korrigiert. Obwohl die Schlachtgewichte höher ausfallen, wird dies durch eine reduzierte Schlachtung von Stieren und Färsen nicht kompensiert. Grund hierfür ist die Aussetzung von Rinderimporter aus Mexiko.
Die Rindfleischexporte wurden ebenfalls nach unten korrigiert. Trotz höher als erwartet ausgefallener offizieller Handelsdaten für das erste Quartal werden diese durch das knappere Angebot in der zweiten Jahreshälfte mehr als aufgewogen.
Bei den Rinderpreisen ist eine positive Entwicklung zu verzeichnen. Die Preisprognosen wurden aufgrund der aktuellen Preisstärke bis Anfang Mai und der erwarteten knapperen Bestände an schlachtreifen Rindern in der zweiten Jahreshälfte nach oben korrigiert.
Ausblick für 2026
Die Rindfleischproduktion wird voraussichtlich niedriger ausfallen als 2025. Gründe hierfür sind ein knapperes Angebot an Färsen zur Bestandserneuerung, anhaltende Importbeschränkungen für Rinder aus Mexiko und eine reduzierte Schlachtung von Rindern.
Die Rindfleischexporte werden voraussichtlich unter dem aktuellen Niveau von 2025 liegen. Das knappere inländische Angebot verringert die internationale Wettbewerbsfähigkeit der US-Produzenten.
Fleischimporte Chinas und deren Herkunft. China wird sich möglicherweise nach anderen Märkten umsehen (Australien), um die Importnachfrage zu befriedigen, während die US-Exporteure versuchen werden, Rindfleisch, das für China bestimmt war, auf andere Märkte zu verlagern..
Der chinesische Rindfleischimportmarkt ist traditionell relativ konzentriert, wobei auf die fünf wichtigsten Märkte fast 90 Prozent der Gesamteinfuhren im Jahr 2024 entfallen. Obwohl die US-Rindfleischlieferungen nur einen kleinen Teil des gesamten chinesischen Rindfleischimportvolumens ausmachen, sind die Vereinigten Staaten ein beständiger Lieferant von hochwertigem, mit Getreide gefüttertem Rindfleisch, einem Nischenprodukt, das schwer zu ersetzen sein könnte.
Die Rinderpreise werden aufgrund des knapperen Rinder- und Rindfleischangebots voraussichtlich über dem Niveau von 2025 liegen.
Diese Entwicklungen verdeutlichen eine anhaltende Angebotsverknappung im US-Rindermarkt, die sich in höheren Preisen niederschlägt und die Exportmöglichkeiten einschränkt.
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