Fleischmärkte: Gemischte Signale am Dienstag
Image Credit: Bild von Andrea Gibhardt auf Pixabay
Rinder: Live Cattle und Feeder Cattle
Der Handel mit Lebendrindern schloss am Dienstag mit gemischten Ergebnissen: Der April-Kontrakt (LEJ2025) stieg um 17 Cents, während der Juni-Kontrakt (LEM2025) um 55 Cents nachgab. Die anfänglichen Gewinne wurden bis zum Handelsschluss wieder abgegeben, da externe Faktoren den Markt beeinflussten. Für April-Live Cattle Kontrakte wurden am Dienstag keine Lieferungen verzeichnet. Der Cash-Handel entwickelte sich diese Woche nur langsam, wobei sich die frühen Aktivitäten hauptsächlich auf das Zusammenstellen von Angebotslisten konzentrierten. Die Preise der Vorwoche lagen im Süden bei 208 Dollar und im Norden bei 212-213 Dollar.
Die Mastrinderkontrakte (Feeder Cattle) schlossen am Dienstag mit einem Anstieg des April-Kontrakts um 2,60 Dollar, während die anderen nahen Kontrakte innerhalb von 45 Cents unverändert blieben. Der CME Feeder Cattle Index stieg am Montag um 53 Cents auf einen Durchschnittspreis von 290,53 Dollar.
Die nationalen Großhandelspreise für „Boxed Meat“ (abgepacktes Fleisch) von USDA waren im Dienstagsbericht gemischt. Die Differenz zwischen Choice und Select verringerte sich auf 16,04 Dollar. Choice-Kartons fielen um 1,40 Dollar auf 338,10 Dollar/cwt, während Select um 2,76 Dollar auf 322,06 Dollar stieg. Die bundesweit kontrollierte Rinderschlachtung am Dienstag wurde vom USDA auf 122.000 Tiere geschätzt, was die Wochensumme auf 226.000 Tiere brachte – 1.000 weniger als in der Vorwoche und 17.810 weniger als im Vorjahreszeitraum.
Der CME Feeder Cattle Index (oben) und der Lean Hogs Index (darunter), 1 Jahr, Daily
Lean Hogs - Magerschwein-Kontrakte
Auch bei den Magerschwein-Futures zeigte sich am Dienstag ein gemischtes Bild mit Kursen, die bei den Frontkontrakten zwischen plus 52 Cents und minus 27 Cents variierten. Der nationale Durchschnittspreis für Schweine wurde am Dienstagnachmittag mit 86,83 Dollar angegeben, ein Anstieg um 1,85 Dollar im Vergleich zum Vortag. Der CME Lean Hog Index fiel am 4. April um 17 Cents auf 88,19 Dollar.
Die zusätzlichen 50-prozentigen Zölle auf chinesische Waren sollen am 9. April, in Kraft treten, wodurch sich der Gesamtzoll auf 104 Prozent erhöht.
Der Schweinefleisch-Cutout-Wert des USDA fiel am Dienstagmorgen um 3,82 Dollar auf 93,45 Dollar pro cwt. Die bundesweit kontrollierte Schweineschlachtung wurde am Dienstag auf 488.000 Tiere geschätzt, mit einer Wochensumme von bisher 976.000 Tieren – 23.000 mehr als in der Vorwoche und 36.150 mehr als im gleichen Zeitraum des Vorjahres.
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